Coração Alquímico
Tâmara e cacau - no centro da doçura, a alquimia começa
É um cubo grande, firme e escuro. Tem dois lados que contam a mesma história de maneiras diferentes. Num, o interior fica à mostra, e vê-se do que é feito. No outro, um sinete gravado diz-nos o seu nome.
Por dentro está a massa de amêndoa de inspiração algarvia, a base dos cinco sabores. Este tempera-se de tâmara e cacau, e muda de alma sem mudar de origem. Envolve-se com uma camada de chocolate negro, e um véu de ouro.
Cada sabor do Ouro tem o seu selo, para se reconhecer de relance. Este é o que mais pessoas escolhem. Talvez por isso seja o que leva o nome e o símbolo da casa.
O ouro não adoça. Não acrescenta sabor nenhum - acrescenta o resto. O mistério, o remate, a promessa antiga alquímica de transformar algo em ouro. Aqui cumpre-se. E come-se.
Por fora, firme e escuro. Por dentro, macio e inesperado. Vira-se o bombom uma vez e sabe-se o que se come. Vira-se outra vez e sabe-se quem o fez.
